開工拜拜要準備的東西分三大類：供品、金紙、流程順序，每一樣都有對應的規矩，但有幾個細節大多數人都會搞錯，順序拜錯真的會讓老一輩唸你一整年。
很多人第一次幫公司準備開工拜拜，光是「要買什麼」就卡住了。
我從2021年做頻道到現在，每年過完年都會收到一堆觀眾私訊問開工拜拜的事，從供品到流程到禁忌，問題幾乎都一樣。下面整理的是我查過最多人問的部分，一次講清楚。
開工拜拜要準備什麼供品？完整解析
開工拜拜供品分四組，擺齊了就是一套完整的敬神組合，但每組裡面選什麼有眉角。
不過最多人搞錯的不是買什麼，是「哪些東西不能混著擺」。
- 三牲：雞、豬、魚各一份。雞要全雞不能切，魚要帶尾巴，豬肉用三層肉就好。這三樣是拜土地公跟五路財神的基本配備
- 水果：選三種或五種，數量要奇數。橘子代表吉利，鳳梨代表旺來（記得綁紅紙帶，葉子不要拔），蘋果代表平安，這三種最安全
- 甜食：發糕是必備，取「發」的意思。很多公司會準備五個發糕，代表招五路財神，每個發糕底下壓一個紅包。糖果餅乾隨意搭配就好
- 茶酒：準備三杯到十一杯，杯數一定要奇數，最少三杯。清茶或米酒都可以
金紙的部分，基本要準備四色金（壽金、刈金、福金、大百壽金），進階可以加五路財神金、開運金、財庫金。金紙行跟他說「開工拜拜用的」，老闆會幫你配好。
開工拜拜流程怎麼拜？關鍵在這裡
開工拜拜流程是七個步驟：擺供品、點蠟燭、獻茶酒、焚香祈禱、燒金紙、灑酒、放鞭炮，順序不能亂。
但很多人會漏掉一個關鍵：香燒到一半才能燒金紙，不是插完香就燒。
完整流程是這樣的：
- 供品擺好，供桌最前面放茶酒，兩側放燭台，後面放香爐，再後面排三牲跟甜食，水果放最裡面
- 點蠟燭，象徵引燃吉祥
- 把茶跟酒倒進杯子裡
- 老闆帶全公司的人一起拜，每人三炷香，老闆唸祝禱文，講今年的目標，請土地公跟財神爺保佑
- 香燒到剩一半，老闆雙手捧金紙向神明拜一下，然後開始燒金紙，從大張的先燒
- 金紙燒完，拿茶或酒繞金爐灑一圈，最後在金爐裡灑一點
- 放鞭炮迎五路財神。住大樓的可以播鞭炮音效，誠意一樣到
坦白講，流程記不住沒關係，把這篇存起來當天照著做就好。
開工拜拜時間怎麼選最旺？跟你想的不一樣
開工拜拜最佳時間是上午五點到下午一點之間，這段時間陽氣最旺，拜起來效果最好。但選「哪一天」比選「幾點」更重要。
每年開工吉日看當年農民曆，通常集中在農曆正月初五前後。正月初五是五路財神生日，大部分公司會選這天。挑日的時候記得避開日沖自己的生肖。
重點來了，如果那天剛好沖到老闆的生肖，就換一天。沖到員工的話，那個員工當天迴避就好，不用整間公司換日子。
說真的，比起挑一個完美的日子，更重要的是「有拜」。我自己是覺得啦，誠意到了，神明不會因為你差一個時辰就不保佑你。
開工拜拜哪些水果不能拜？沒人告訴你的
開工拜拜有七種水果不能擺上供桌，因為諧音或象徵意義跟「賺錢」相反，擺了等於跟財神說反話。
但最容易中招的不是那些冷門水果，是你覺得「應該沒問題吧」的那幾種。
- 芭樂：諧音「芭樂票」，開工拜這個等於求跳票
- 蓮霧：閩南語諧音「霧」，前途茫茫的意思
- 釋迦：長得像佛祖的頭，拜了對佛祖不敬，民俗上說會頭痛
- 梨子：「梨」跟「離」同音，象徵分離
- 李子：跟梨子一樣，有離散的意思
- 番茄：醫療業跟警消業特別忌諱，因為聯想到血光
- 香蕉：台語叫弓蕉，一說諧音不好，一說形狀彎彎繞繞象徵來路不順，民俗說法不一，避開比較保險
最保險的組合就是橘子、鳳梨、蘋果，這三種怎麼擺都不會出錯。
拜地基主跟拜土地公有什麼不一樣？真正的答案
拜土地公跟拜地基主是兩件事，時間不同、方向不同、供品也不同，很多人混在一起拜，其實是不對的。
但最多人搞混的是方向：土地公朝外拜，地基主朝內拜。
早上的開工拜拜是拜土地公跟五路財神，地點在公司門口面朝外面。如果公司有神龕就在神龕前拜。供品是完整的三牲、水果、茶酒那一套。
下午一點到五點之間要另外拜地基主。地基主是守護這個空間的靈，拜的位置在公司後方，面朝前方大廳的方向。供品換成簡單的飯菜就好，放在矮桌上（傳說地基主個子矮，用高桌他吃不到）。
兩個都拜才算完整。只拜土地公不拜地基主，等於跟外面打好關係但忘了自己家裡的守護神。如果你對家裡財位怎麼找也有興趣，可以順便看看辦公室的聚財角在哪。
開工當天還有哪些禁忌？很少人注意到
很多人拜完就覺得沒事了，但開工當天整天都算在儀式裡，有幾件事做錯了等於前面白拜。
開工當天有幾件事不能做，都跟「把財氣趕走」有關。整理起來就五條：
- 不掃地、不潑水、不倒垃圾，象徵把財氣掃出門
- 不吵架、不發脾氣，開工第一天就吵代表一整年都不順
- 不穿黑白灰，穿紅色、金色、橘色這種暖色系
- 沒拜完不開電腦、不開收銀機
- 老闆記得發開工紅包，金額 200 或 600 都好，重點是「見紅」
如果你是在家工作或接案的，其實也可以簡單拜。三種水果、三杯茶、一炷香，在工作桌前面誠心拜一下就好。對做生意的人來說，想讓錢包顏色幫你招財，選對顏色財運真的會不一樣。
好啦，開工拜拜就是這些。說真的，拜拜最重要的不是供品對不對，是你有沒有認真去做。開工順順。
常見問題
開工拜拜一定要拜三牲嗎？
不一定。三牲是最正式的，但小公司或個人工作室用三種水果加發糕也可以，重點是誠意。預算有限的話，水果加糖果餅乾加清茶就是一套簡易版。
開工紅包要包多少？
一般行情是 200 元或 600 元，金額不用大，象徵「開工見紅」就好。有些老闆會包 168 或 888 取諧音，都可以。
在家工作也要開工拜拜嗎？
看個人。民俗上來說，只要是靠這份工作吃飯的，開工拜一下求個心安也不錯。在家的話在書桌或工作桌前簡單拜就好，不用搞到三牲那麼大陣仗。
開工拜拜可以下午拜嗎？
早上拜土地公跟財神最好在下午一點前完成，因為上午陽氣最旺。下午一點到五點是拜地基主的時段。超過五點就不建議了。
開工拜拜沒拜到會怎樣？
不會怎樣。開工拜拜是民俗習慣，不是硬性規定。但對很多做生意的人來說，拜了心比較安，一年做起事來比較踏實，算是心理上的開工儀式。